Betomix 30 Жалоба Опубликовано 17 Сентября 2014 (изменено) У меня почти вся Лимончела была выжрана друзьями за один вечер, но я ставил немного) Штука получается крепкая и сладкая с ярко выраженным вкусом лимона , но и то и другое можно регулировать под себя и добавлять что нравится. Я её в морозилке держал, так у меня густенькая была, но все одобрили и кушали её с довольными рожами))) Лично мне ещё очень вишнёвая понравилась, в этом году сезон прохлопал поставить не успел к сожалению. Изменено 17 Сентября 2014 пользователем Betomix Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Vento593 15 Жалоба Опубликовано 17 Сентября 2014 Напиши свой рецепт. Думаю лишним не будет. Заранее премного благодарен Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
BigHarry 1 135 Жалоба Опубликовано 17 Сентября 2014 Друзья, есть-ли тут среди нас те, кто спирт сам гонит? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Betomix 30 Жалоба Опубликовано 17 Сентября 2014 (изменено) Напиши свой рецепт. Думаю лишним не будет. Заранее премного благодарен Я так точно не скажу, я всегда примерно делаю. Штук 5 лимонов на 1л спирта, стояло у меня месяца два, переодически взбалтывал, потом аккуратненько слил, чтоб минимум осадка попало, и сиропом разбавлял 1/1 примерно, сахара 3/4 стакана на литр воды. Разбавлял горячим сиропом. После стояла ещё недельку примерно. Цедру с лимона снимал картофелечисткой, только рекомендую не душиться и завести отдельную. Вишню помыть, дать стечь, я забивал ягодами литровые бутылки из под сока, чем больше ягод-тем вкуснее (Евреи-не жалейте заварки!!!), стояла 3-4 месяца (просто не было в ней надобности, а так думаю и месяца хватит), и потом всё то же самое с сиропом, как и в случае лимончелы. Ещё с чёрной смородиной прикольно получается, но тут вкус от сорта очень зависит. Друзья, есть-ли тут среди нас те, кто спирт сам гонит? У друга колонна есть, он пару раз перегонял. А чего узнать хочешь? Изменено 17 Сентября 2014 пользователем Betomix Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
BigHarry 1 135 Жалоба Опубликовано 17 Сентября 2014 А чего узнать хочешь?Да я не узнать, я спирта нормального хочу, он у тебя случайно не продает? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Betomix 30 Жалоба Опубликовано 17 Сентября 2014 А чего узнать хочешь?Да я не узнать, я спирта нормального хочу, он у тебя случайно не продает? Не, он в целях эксперимента прогнал и забил. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Джекс 145 Жалоба Опубликовано 17 Сентября 2014 @BigHarry,в поликлиннике работаю,мог бы помочь,но далековато Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tata 2 Жалоба Опубликовано 22 Мая 2021 Вкусный ликер. Апельсиновый ликёр Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю... :) Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно! Продукты Cахар - 225 г Вода - 125 мл Апельсин (цедра+сок) - 4 шт. Водка - 350 мл Мята - 1 веточка Как сделать апельсиновый ликер: Сахар смешиваем с водой и доводим до кипения. Даём покипеть на очень маленьком огне минут 15-20. До состояния жидкого сиропа. С апельсинов снимаем цедру (можно натереть, можно срезать ножом, не задевая белую часть). Выжимаем сок. Закидываем цедру в сахарный сироп. Заливаем сок. Даём закипеть. Выключаем. Даём хорошенько остыть. В слегка тёплый сироп заливаем водку. Кидаем пару листиков мяты. Закрываем крышкой и настаиваем часов 12. Когда настоится, процеживаем. Разливаем апельсиновый ликер по бутылкам (или пьём прямо из кастрюли:) Для более свежего вкуса положите веточку мяты прямо в бутылку. Всё! Апельсиновый ликер можно дарить, пить или просто любоваться:) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах